Turismus a hotelnictví

ŠVP – Turismus a hotelnictví (65-42-M/02)

Základní informace o oboru

Název oboru Cestovní ruch
Kód studia 65-42-M/02
Školní vzdělávací program Turismus a hotelnictví
Délka studia 4 roky
Forma studia denní
Podmínky přijetí ukončení 9. ročníku ZŠ
Způsob ukončení maturitní zkouška
Poskytované vzdělání   střední vzdělání s maturitní zkouškou

Praxe žákyňPraxe žákyň

Pro koho je studium určeno?

Zajímáte se o práci, kde potkáte mnoho zajímavých lidí? Jste komunikativní? Máte zájem o studium jazyků, předmětů založených na hotelnictví, cestovní ruch a předměty obchodně podnikatelské? Chcete si do budoucna pracovat v hotelu v ČR nebo v zahraničí? Chcete být součástí hotelovém managementu a nebo chcete pracovat v obchodně podnikatelských firmách? Nebo si raději vlastní firmu sami založit? Pak je pro vás studium tohoto oboru velmi dobou volbou.

Jak je studium organizováno a které předměty se studují?

Jedná se o čtyřleté studium, které je ukončeno maturitní zkouškou. Vychází z rámcového vzdělávacího programu Cestovní ruch. Odborné předměty začínají již v prvním ročníku, další pak přibývají ve druhém a třetím ročníku. Naučíte se komunikovat ve dvou světových jazycích, osvojíte si práci průvodce, naučíte se vytvářet animační programy, získáte kompletní vědomosti pro řízení cestovní kanceláře, vytváření zájezdů (včetně itinerářů a kalkulací) a seznámíte se se základy gastronomie. Povinnou součástí studia je Právo v podnikání, Infomační a komunikační technologie, Písemná komunikace, Ekonomie a Účetnictví. V průběhu studia absolvujete tuzemské praxe a tematické exkurze, které sami připravujete a průvodcujete. Máte možnost se účastnit zahraničních praxí a získat zajímavé finanční prostředky. Zahraniční praxe v délce tří a čtyř měsíců žáci konají u našich partnerů v Německu, Rakousku, Švýcarsku a Řecku.

Čtyřleté studium, které je ukončeno maturitní zkouškou. Vychází z rámcového vzdělávacího oboru Cestovní ruch. Odborné předměty začínají již v prvním ročníku, další pak přibývají ve druhém, třetím ročníku i čtvrtém. Naučíte se komunikovat ve dvou světových jazycích. Osvojíte si práci v hotelových a restauračních službách, získáte kompletní vědomosti z hotelového managementu, seznámíte se základy gastronomie. Povinnou součástí studia je Právo v podnikání, Infomační a komunikační technologie, Písemná komunikace, Ekonomie a Účetnictví. V průběhu studia absolvujete tuzemské praxe a tematické exkurze, které sami připravujete a průvodcujete. Máte možnost se účastnit velmi kvalitních zahraničních praxí a získat zajímavé finanční prostředky. Zahraniční praxe v délce tří a čtyř měsíců žáci konají u našich partnerů v Německu, Rakousku, Švýcarsku a Řecku.

Odborné předměty

Hotelnictví a zážitková gastronomie, Zeměpis cestovního ruchu, Služby cestovního ruchu, Průvodcovství a animace, Dějiny kultury, Technika obsluhy a prodeje, Gastronomie, Komunikace ve službách, Písemná komunikace, Informační a komunikační technologie, Právo v podnikání, Ekonomika, Účetnictví, Fiktivní firma.

Všeobecně vzdělávací předměty

Český jazyk a komunikace, Literatura a kultura, Anglický jazyk, Německý jazyk, Dějepis, Základy společenských věd, Základy přírodních věd, Matematika, Tělesná výchova.

Kdo ve škole vyučuje?

Aprobovaní učitelé a u odborných předmětů odborní vyučující s praxí v cestovním ruchu, kteří absolvovali doplňkové pedagogické studium.

Proč studovat právě tento obor a v čem se odlišujeme od ostatních škol?

Jedná se o moderní studijní obor. Studium oboru je poměrně široce koncipováno což poskytuje značnou výhodu v uplatnitelnosti na trhu práce. Součásti studia jsou tuzemské a zahraniční praxe, tuzemské a zahraniční exkurze. Každý žák školy má možnost v průběhu studia složit státní závěrečnou zkoušku z cizího jazyka na naší škole, což mu usnadňuje přijetí na vysokou školu. Odbornost začíná již od prvního ročníku na rozdíl od jiných škol podobného zaměření, kde velmi omezené odborné zaměření začíná až od 3. ročníku. Již po dosažení 17. let mohou žáci odjíždět na tříměsíční zahraniční odbornou praxi do Německa a Rakouska, kde si žáci vydělají zajímavou finanční částku. Po dovršení 18. let pak mohou odjet na čtyři měsíce do Švýcarska a Řecka. Jsme škola odborně zaměřená na služby cestovního ruchu. Na rozdíl od jiných škol s řadou různorodých, vzájemně nesouvisejících studijních oborů, kde vyučující nemůže být odborník na různé studijní obory, jsou naši vyučující na tuto odbornost specializováni. Další naší výhodou je to, že jsme škola menší, rodinného typu, což znamená, že vyučující žáky velmi dobře znají na rozdíl od velkých škol, kde se žák stává anonymním a pouze jedním z mnoha.

Absolvent ovládá

  • organizaci, zabezpečení a poskytování jednotlivých služeb v cestovním ruchu
  • přípravu různých zájezdů pro klienty CK
  • provozně ekonomické a ekonomické činnosti v hotelích, rekreačních a ubytovacích zařízeních
  • vedení agendy ubytovacího a stravovacího zařízení za pomocí informačních technologií
  • hovoří dvěma světovými jazyky
  • přípravu a praktické provedení průvodcovských služeb
  • umí nabídnout a poskytovat služby ubytovací, stravovací
  • práci s počítačem, orientuje se v účetnictví a administrativě potřebné pro činnost ubytovacího nebo stravovacího zařízení, případně CK a CA
  • přípravu a organizaci kongresů, výstav, festivalů nebo veletrhů

Uplatnění absolventa

  • ve všech službách cestovního ruchu např. jako pracovníci cestovních kanceláří, cestovních agentur, turistických informačních center, průvodci cestovního ruchu, delegáti pro různé oblasti
  • ve středních technickohospodářských funkcích ve službách stravovacích, ubytovacích komplexu hotelového průmyslu a průmyslu služeb cestovního ruchu
  • při výkonu ekonomických a provozně ekonomických činností v různých firmách
  • v lázeňských, rekreačních, stravovacích a ubytovacích zařízeních
  • absolvent je schopen založit vlastní firmu a začít podnikat v oblasti hotelnictví, v cestovním ruchu
  • v lázeňských, rekreačních a ubytovacích zařízeních

Další vzdělávání absolventů

Absolventi mají možnost pokračovat ve studiu na vysokých školách se zaměřením na cestovní ruch i na jiných typech vysokých škol. V posledních letech byla jejich úspěšnost v přijetí na vysokou školu téměř 100%.

Úplata za vzdělání

2.375,- Kč měsíčně. Dále viz záložka Uchazeč, Školné a stipendia.

Bonus

  • 3 – 4měsíční zahraniční stáže
  • praxe v zařízeních cestovního ruchu
  • možnost absolvovat animátorský, barmanský, baristický a flairový kurz v průběhu studia
  • účast na domácích a zahraničních tematických exkurzích
  • praxe ve vybraných hotelech,  restauracích a jiných zařízeních cestovního ruchu
  • návštěvy gastronomických veletrhů a výstav
  • možnost složit státní jazykovou zkoušku z jazyka anglického nebo německého v průběhu studia ve škole
  • reprezentace školy na vědomostních soutěžích z oblasti gastronomie a cestovního ruchu
  • získání europassu

Fotogalerie